Τα Πλήκτρα τα Παλιά

Άλλο αρχαιολογικό εύρημα, από τότε που ακόμα έκανα μεταφράσεις - δεν θυμάμαι ακριβή χρονική στιγμή, ούτε ποιο ήταν το συγκεκριμένο βιβλίο που μετέφραζα. Τη γραφομηχανή μου (μια ηλεκτρονική Olympia Carrera de Luxe MD, με στοιχειώδη αποθηκευτική μνήμη και εντυπωσιακή για την εποχή συλλογή γραμματοσειρών) την έχω κρατήσει για ενθύμιο. Εδώ κάθομαι στο γραφείο του μπαμπά μου, ένα ογκωδέστατο έπιπλο που μας ακολούθησε σε όλες τις κατά καιρούς μετακομίσεις μας. Όταν άρχισα να ασχολούμαι επαγγελματικά με τη λογοτεχνική μετάφραση, έγραφα στο χέρι - φωτοτυπούσα τις σελίδες και τις παρέδιδα αυτοπροσώπως στον εκδότη. Ευτυχώς, η τεχνολογική πρόοδος δεν άργησε να απλοποιήσει θεαματικά αυτές τις διαδικασίες. Το στιγμιότυπο απαθανάτισε η Βερίνα με αναλογική μηχανή.

Η Αλκμήνη & Οι Άλλοι (2020)

Βίοι ιδιάζοντες, ιδιωτικοί & δημόσιοι

Τον Θεοδόση Μίχο - δημοσιογράφο και ραδιοφωνικό παραγωγό, ιδρυτή και πρώην διευθυντή της διαδικτυακής πύλης Popaganda - τον πρωτογνωρίσαμε ως συγγραφέα με τη σπονδυλωτή νουβέλα του Κράτα το Σόου, η οποία κυκλοφόρησε το 2016 από τις εκδόσεις Key Books. Από τις ίδιες εκδόσεις βγήκε πέρσι τον Ιούλιο το μυθιστόρημά του Η Αλκμήνη & οι Άλλοι, σε ύφος αρκετά διαφορετικό αλλά με παρόμοια χιουμοριστική, συχνά (αυτο)σαρκαστική διάθεση. Μέσα από ένα αμάλγαμα μυθοπλασίας και ψηγμάτων οικογενειακής "μυθολογίας" που θα μπορούσαν να είναι (έμμεσα) αυτοβιογραφικά ή δανεισμένα από συνδυασμένες αφηγήσεις τρίτων, ο συγγραφέας ξεδιπλώνει ένα παζλ από ατομικές πορείες ζωής, παράλληλα με τις ευρύτερες κοινωνικοπολιτικές εξελίξεις που σημάδεψαν την ελληνική πραγματικότητα των τελευταίων εκατόν είκοσι χρόνων.

Η "Αλκμήνη" του τίτλου αποτελεί κέντρο και κινητήρια δύναμη ενός σύμπαντος σε μικρογραφία, το οποίο διαπλέκεται και αλληλεπιδρά με τους πολλαπλούς μικροκόσμους που το περιβάλλουν. Κατά ένα μέρος, εκείνη ανήκει στο στρατόπεδο των "άλλων" κι αυτοί στο δικό της - όπως δείχνει και το όνομά της, που μοιράζεται τα δυο του πρώτα γράμματα με τη λέξη "άλλοι", δημιουργώντας εύηχη παρήχηση στον τίτλο του μυθιστορήματος (η Αλκμήνη είναι, άλλωστε, η μόνη που κατονομάζεται, ενώ όλοι "οι άλλοι" μνημονεύονται απλώς με τις οικογενειακές, κοινωνικές ή επαγγελματικές τους ιδιότητες, συνήθως σε συνάρτηση μ' εκείνη: ο σύζυγος, η κόρη, ο γαμπρός, η γειτόνισσα, ο γιατρός).

Μετς, 9/2/21 - II

Γλυκιά ατομική τηγανίτα ("ελληνιστί" pancake), σε μια δική μου εκδοχή που είναι, στην ουσία, μια πολύ γρήγορη και αφράτη ψωμένια βάση χωρίς αυγά και τηγανισμένη με ελάχιστο βούτυρο φρέσκο, ελαιόλαδο ή μαργαρίνη και στην οποία μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι άλλα υλικά θέλουμε, είτε στο ψήσιμο είτε μετά. Ο βασικός χυλός γίνεται με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και καλαμποκάλευρο (ή σιμιγδάλι) μισό μισό, 2 κοφτές κουταλιές της σούπας νισεστέ (corn flour), 1 κουταλάκι του καφέ baking powder και λίγο αλάτι - όλα αυτά μετρημένα μαζί σε μια μικρή κούπα του καφέ ή φλιτζάνι του τσαγιού. Με την ίδια κούπα/φλιτζάνι μετράμε νερό ή γάλα, σε ίση ή λίγο μικρότερη ποσότητα από το σύνολο των στερεών. Εκτός από τα βασικά υλικά, η γλυκιά τηγανίτα περιέχει 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας bourbon, σκόνη ginger (ταιριάζει ωραία και στη γλυκιά βερσιόν), 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας τριμμένο ανθότυρο, λίγες μαύρες & ξανθές σταφίδες, ξύσμα πορτοκαλιού και είναι πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και κανέλα. Περισσότερες φωτογραφίες από την παρασκευή και το τελικό αποτέλεσμα ΕΔΩ.

Μετς, 9/2/21 - I

Αλμυρή ατομική τηγανίτα ("ελληνιστί" pancake), σε μια δική μου εκδοχή που είναι, στην ουσία, μια πολύ γρήγορη και αφράτη ψωμένια βάση χωρίς αυγά και τηγανισμένη με ελάχιστο βούτυρο φρέσκο, ελαιόλαδο ή μαργαρίνη και στην οποία μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι άλλα υλικά θέλουμε, είτε στο ψήσιμο είτε μετά. Ο βασικός χυλός γίνεται με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και καλαμποκάλευρο (ή σιμιγδάλι) μισό μισό, 2 κοφτές κουταλιές της σούπας νισεστέ (corn flour), 1 κουταλάκι του καφέ baking powder και λίγο αλάτι - όλα αυτά μετρημένα μαζί σε μια μικρή κούπα του καφέ ή φλιτζάνι του τσαγιού. Με την ίδια κούπα/φλιτζάνι μετράμε νερό ή γάλα, σε ίση ή λίγο μικρότερη ποσότητα από το σύνολο των στερεών. Εκτός από τα βασικά υλικά, η αλμυρή τηγανίτα έχει μέσα 2 τυριά τριμμένα (φέτα & regato, από 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας το καθένα), ρίγανη, δυόσμο, βασιλικό, σκόνη ginger (πιπερόριζας) και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Περισσότερες φωτογραφίες από την παρασκευή και το τελικό αποτέλεσμα ΕΔΩ.